€7,00 – €80,00
FORMATI DISPONIBILI:
Bottiglia 5 litri
Bottiglia 1 litro
Bottiglia 750 ml
Bottiglia 500 ml
Bottiglia 250 ml
LโOlio Extravergine Biologico viene prodotto con le olive raccolte sulle colline di Civitella in Val di Chiana e Castiglion Fibocchi.
Dopo la raccolta, effettuata precocemente a mano, le olive vengono giornalmente macinate, con sistema a ciclo continuo, per garantire un prodotto di altissima qualitร .
Oltre al prodotto Biologico lโazienda produce anche Olio IGP Toscano sempre con il metodo Biologico.
La conservazione avviene in locali a temperatura controllata in recipienti di acciaio. Lโolio, a bassissima aciditร , possiede un altissimo contenuto di polifenoli.
Varietร : Moraiolo, Frantoio, Leccino
Sistema di allevamento:ย Vaso e monocono
Altitudine:ย 350 โ 450 mt. s.l.m.
Periodo di raccolta:ย Dalla seconda decade di Ottobre
Tipo di frangitura: Ciclo continuo, lavorazione a bassa temperatura.
Colore:ย Verde Intenso
Olfatto e Gusto:ย Fruttato, leggermente amaro
Conservazione:ย Recipienti Inox e vetro scuro
Formato | 5 l, 1 l, 750 ml, 500 ml, 250ml |
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