GRANO VERNA
una sana scelta di alimentazione consapevole

FARINA TIPO 2 MACINATA a PIETRA di GRANO VERNA

“Il grano VERNA è una varietà antica di grano tenero, con basso contenuto di gliadina e glutenina, proteine che nell’impasto si trasformano in glutine. La farina a tutto corpo, farina tipo 2 macinata a pietra,  conserva il valore nutrizionale dei chicchi interi di grano Verna.
I prodotti alimentari ottenuti con farina di grano Verna hanno un basso contenuto di glutine.
Il grano Verna è una scelta di alimentazione consapevole per igiene e benessere intestinale ad ogni età.
La salute nasce nell’intestino.”

Pier Luigi Rossi
Medico Specialista in Scienze dell’Alimentazione
Docente Universitario
Primo Rettore Fraternita dei Laici – Arezzo –