FARINA MACINATA A PIETRA TIPO 2 DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI

FARINA TIPO 2 MACHINATA a PIETRA di GRANO SENATORE CAPPELLI
“Il grano Senatore Cappelli è una varietà antica di grano duro, con basso contenuto di gliadina e glutenina, proteine che nell’impasto si trasformano in glutine. La farina a tutto corpo, farina tipo 2 macinata a pietra, conserva il valore nutrizionale dei chicchi interi di grano Senatore Cappelli.
I prodotti alimentari ottenuti con farina di grano Senatore Cappelli hanno un basso contenuto di glutine.
Il grano Senatore Cappelli è una scelta di alimentazione consapevole per igiene e benessere intestinale ad ogni età.
La salute nasce nell’intestino.”
Pier Luigi Rossi
Medico Specialista in Scienze dell’Alimentazione
Docente Universitario
Primo Rettore Fraternita dei Laici – Arezzo –